懶人的森林

    

星期六, 邀可波來家裡吃飯.

吃完中餐,學長跟我帶著可波去新竹,品嘗和果子。

好精緻,好好吃,一下就滿足了味覺跟視覺!

可波點黃奈粉奶茶(NT$150),櫻花饅頭(NT$60)
 

學長點碚茶(NT$190),月夜-有栗子餡的羊羹(NT$60)

 

我點抹茶(NT$150), 小倉羊羹(NT$60)

   

我們另外帶了四個漂亮精緻的上生果子(NT$150/個)回來,

   

店裡有兩個很年輕的男店員, 我們是由其中一個很害羞很靦腆的男生服務。

冷藏櫃裡的,大多是60元的和果子, 有五顆150元的上生和果子, 我們指定四個上生和果子外帶了。

店員會細心教授如何飲用這日本茶, 照片中, 一個小缽裝的是和三盆糖. 熱飲均會附上.

三盆糖也可另外購買喔!

可波點冷飲,只要教他黑糖啥時加,喝的時候攪拌之類的。

關於味道。 日本人老闆跟台灣人老闆娘已經將甜度降低。

或許是因應健康觀念,還有北部人不愛吃甜吧？

但是羊羹口感,果真就是我小時候的記憶,綿密細緻。

縱使甜度降低了, 還是覺得要來個茶,來帶出那和果子深層的香味,

和果子其實也有襯托出那茶的美味,相得益彰。

那五顆上生果子,是擺在長桌上,用罩子蓋住.

我也不曉得這展示品是真食物還是模型…
 

我們臨走時, 再外帶小倉羊羹以及月夜, 另外櫻花饅頭也帶一顆。

學長沒吃過醃漬櫻花,來給他嚐鮮一下！

我研究過歲時亭網站, 他的主力非店內休息飲茶,

而是宅配網購,或是來店選購,以及不定時體驗教學.

老闆夫婦應該有接下北投某溫泉飯店的高檔訂單.

這兩天晚茶時光, 是歲時亭的和菓子陪伴.
不過倒是要更正一下, 150元的上生菓子, 甜度比羊羹稍甜的.

 

以上! 報告完畢!

歲時亭和菓子網站: http://saizitei.com/